Il limoncello della costiera amalfitana

E’ vanto di ogni famiglia della Costiera custodire gelosamente ricette tramandate nel tempo per imbandire gioiosamente la tavola nei giorni di festa. Certamente tra le tante prelibatezze fatte di cose semplici vi è la consuetudine di produrre con i frutti della terra i tanti liquori e creme, che le nostre nonne chiamavano, con vanto, rosoli.